つくばお散歩日和21個入

価格: ¥3,445 (税込)
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つくばお散歩日和
 
つくばお散歩日和21個入り

 
美味しさのヒミツは!極上のこしあん!
 
優しく焼き上げたダックワーズ生地にしっとりみずみずしい
こしあんをサンドした和風ダックワーズに仕上げました。
極上こしあんの風味にぴったりなボソボソしないしっとりと
した生地。一度食べたら、ダックワーズの概念が変わります。
お茶だけでなく珈琲や紅茶のお供にも是非。
極上のトロける舌触りのこしあんは、北海道の契約農家
高橋農場にて情熱を持って栽培されています。
自主規格の有機栽培、技術と重労働を伴うニオ積みという
完熟仕上げの高品質で豊かな風味の小豆を使用。

「美味しさは土作りから」を基本に、素材の生産者から
こしあんに煉り上げる工程まで全てにこだわりぬいています。
 
しっかりと泡立てたメレンゲにアーモンドの粉を合わせて型枠に絞って形を整え、パウダーシュガーを
ふりかけて200度のオーブンにてこんがりと焼き上げます。焼き上げた生地に北海道の契約農家で
栽培された小豆で練りあげた極上のこしあんをサンドして出来上がり。
 
皆様に季節を感じていただきたい
手作りでしか表現できない美味しさを感じていただくときに
季節を感じて頂きたいと思い、翁屋では季節のしおりをご用意しました。
 
のし紙がご入用の際にはお気軽にお申し付けください。
のし紙へ名入れにつきましても無料にて承っております。
その他ご要望がございましたらお問い合わせくださいませ。
 
★のし紙ご希望のお客様★
 
当店でお買い物の商品には内祝い・志、その他各種
のし紙をお付けすることが出来ます。
のし紙ご希望のお客様は、ショッピングカートでお買い物
の際に熨斗紙付をご選択下さい。
 
お客様よりお喜びの声をいただいております!
 

えい様

 

つくばお散歩日和おいしかったです!家族にも好評であっという間になくなりました。
また購入したいと思います!!

 

鈴木亮様

 

対応も早く、そして何より美味しかったーーー!家族も大喜びでした。
また、買わせて頂きます。ありがとうございました!

 

60歳代の主婦様

 

ダックワーズ生地が好きで購入しました。餡子は初めてたべました。
クリームとは違った美味しさがあって、気に入りました。

 

東京都40代男性様

 

カジュアルなパッケージから、スポンジ生地のような外側に、これ和菓子なの?という佇まいの一品。
ところがにしてみると、ふんわりとした生地から、餡に至って、まぎれもない和菓子。ちょっと果実系の風味?と
思ったらアーモンドが生地に含 まれているらしい。さくさくふわふわの生地としっとりとした餡の組み合わせに僅か
に感じるアーモンドがアクセントになって、他にはないお菓子になっている。餡も変な甘さのない、素材の甘さが
引き出された上品なお味で、基本的な部分がしっかりしているので、全体としてとても 美味しくまとまっている。

 

珈琲仙人様

 

ダックワーズ生地は生クリームやくだもののジャムと一緒とばかり思っていましたが、あんこにも合うものな
のですね。 ダックワーズに対する考えが変わりました。おいしい!

 

かもさんのうつわ様

 

EAST meets WEST ダックワーズの新しい冒険が結果大成功に。ふわふわしっとりした生地と漉し餡。これは外国の友人もナイスって
言いますね。お茶だけでなく、珈琲や紅茶にも合いますよー!美味しかったです♪

 

山登り様

 

ダックワーズの生地はしっかり目で甘みも少し強めのしっとり生地、その反面、中の餡子の甘さはひかえ目で
シャリシャリとした食感。しっとりとシャリシャリで食感も楽しめる、全体的にはバランスの良いしつこくない甘さ。
緑茶より紅茶に合いそうな感じ。

 

名古屋美人様

 

サクッとした木地に包まれたさっぱりとした餡子が絶妙でした。
ダックワーズと言うと洋菓子を想像しますが、生地と餡子のコラボが絶妙で、和と洋の良いとこどりの新感覚な
和菓子でした。日本茶にも珈琲・紅茶にも合うのでシーンを選ばず、お茶菓子として活躍しますね。

 
 
お散歩日和使用材料 小豆・砂糖・卵白・アーモンドプードル・小麦粉・水飴・寒天・塩・ベーキングパウダー
特定原材料 卵・小麦粉
お散歩日和の発送について クロネコヤマトの宅急便にてお届けいたします。
お日持ちについて 発送日を含め10日間
お支払いについて 銀行振込み(前払い)・代金引換払い・コンビニ決済・クレジット決済
決済方法
送料について 送料につきましてはこちらをご確認ください。
 

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店長日記

こんにちは!店長の塚越です。
極上素材でていねいに手づくりされた和菓子で、皆さんに至福のひとときを味わっていただきたい!
そんな願いをこめながら毎日一つひとつ和菓子を作っております。
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