【冷蔵】
  • 【御年賀】翁屋最中「きぬの夕月」10個入

商品説明

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年の初めに和菓子でご挨拶。御年賀和菓子特集

おとりよせネット 口コミランキング和菓子部門1位獲得! 選ばれる理由とは…?

『瑞々しい』と評される大納言餡を、あなたにご堪能いただきたい・・・!!

至高の逸品!翁屋最中「きぬの夕月」

まさに至高の逸品!
口の中に広がる最高級の丹波大納言をじっくりと炊き上げた自慢の餡と香ばしい最中皮の相性は抜群!
リピーターも多い当店人気No 1のきぬの夕月をぜひお召し上がり下さい。
翁屋で使う丹波大納言は産地証明書が発行された本物です!  
(※写真は15個入りです)

翁屋最中・素材へのこだわり!

翁屋最中・素材へのこだわり!

丹波ひかみ農協の丹波大納言の産地証明書

丹波大納言の袋は産地で帯封をされたものが届けられてきます。 丹波大納言は生産者の高齢化や継承者が少ないなど絶対量が少なく希少価値の高い(値段もびっくりするくらい高い!)ものなのです。

翁屋最中・製法へのこだわり!

翁屋最中・素材へのこだわり!

翁屋では「圧力釜」で小豆を炊きます

こうして育った「丹波大納言」を、翁屋では「圧力釜」で炊いています。
「圧力釜」を使うメリットは・・・  
・小豆の皮までふっくら軟らかく炊ける  
・籠に入れて炊くので煮崩れしない  
・ガス代が節約でき、環境に優しい
など、いいことばかりです!

翁屋最中・素材へのこだわり!

ていねいに「手練り」で餡を練り上げます

炊き上げた豆は一晩砂糖蜜につけてゆっくりと糖になじませてから手煉りで煉りあげます。
手煉りで仕上げると豆の粒が壊れないで残るので、食べたときの小豆の風味が口いっぱいに広がるのです! 手間がかかる分だけ、美味しさに出ちゃうんですよね!



お客様の声(1件)

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 5.0

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つしんぐう様
2014/01/26
年末に、主人の実家に帰省する前に、お年賀に間に合うよう、ネットで注文して届けていただきました。
年末ギリギリの指定日でしたが、期日通りに届きましたので、事前に義母にみてもらい、お年賀の熨斗も注文通り入れていただいたので、お陰様で、日頃ご無沙汰している親戚の方々に、無事お年賀のご挨拶を済ませることが出来ました。
義母にも皆さんにも、お味も評判が良かったので、本当に助かりました。
年末に、主人の実家に帰省する前に、お年賀に間に合うよう、ネットで注文して届けていただきました。
年末ギリギリの指定日でしたが、期日通りに届きましたので、事前に義母にみてもらい、お年賀の熨斗も注文通り入れていただいたので、お陰様で、日頃ご無沙汰している親戚の方々に、無事お年賀のご挨拶を済ませることが出来ました。
義母にも皆さんにも、お味も評判が良かったので、本当に助かりました。
  
翁屋最中「きぬの夕月」使用材料 丹波大納言・砂糖・餅米・水あめ・寒天・塩・トレハロース
翁屋最中「きぬの夕月」の発送について 5月~9月   クール便にてお届いたします。
10月~4月  通常便にてお届いたします。
お日持ちについて 発送日を含め7日間
お支払いについて 銀行振込み(前払い)・代金引換払い・コンビニ決済・クレジット決済
送料について 送料につきましてはこちらをご確認ください。
翁屋最中「きぬの夕月」のお取り寄せ

価格:2,300円(税込)

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